“La cantidad de azúcar que hay en cada tonelada de caña bajó entre 5% y 6% este año”, dijo Ruiz.
El analista indicó que la producción podría regresar a los niveles que se registraron durante la temporada 2013-2014, cuando se ubicó en 1 millón 939 mil toneladas métricas, en contraste con los 2 millones 349 mil de la zafra 2014-2015.
“Este año, la cantidad que vamos a exportar estará en un punto intermedio entre esas dos cifras”, informó el experto.
Armando Boesche, gerente general de la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua), coincidió con las cifras y detalló que durante la zafra 2014-2015 las exportaciones alcanzaron 50.8 millones de quintales, equivalentes a 2.3 millones de toneladas métricas (tm), un incremento del 20% sobre las exportaciones de la zafra 2013-2014, que representaron 42.1 millones de quintales, o 1.9 millones de tm, indicó Boesche.
Precios volátiles
José Orive, director ejecutivo de la Organización Internacional del Azúcar (ISO), explicó que después de cinco años de superávit global en los precios internacionales del azúcar, se espera que el balance mundial muestre un déficit en la temporada 2015-2016.
“Sin embargo, queda por ver cómo el mercado va a interpretar la situación. Hay muchos otros factores que influyen en los precios del mercado mundial, como tipos de cambio, macroeconomía, los precios del petróleo crudo, entre otros”, explicó el ejecutivo.
Ruiz agregó que en precios hay incertidumbre, porque están alcistas, pero también hay una disminución por causas relativas a temas climáticos.
“Tailandia está cayendo, India tuvo sequías, y estos son factores para que el precio suba, pero al mismo tiempo, están pasando otras situaciones que presionan los precios hacia abajo”, puntualizó el asessor empresarial.
Fuente: http://www.prensalibre.com/economia/rendimiento-de-azucar-bajara-entre-5-y-6
