El cambio climático caracterizado por el calentamiento global, cambios en la precipitación pluvial del mundo y los fenómenos meteorológicos externos, produce efectos negativos sobre la actividad agropecuaria.

En el marco del evento “Azúcar Sustentable México”, Isaac Caín, Asesor Líder del Subsecretariado de Agricultura y anterior Director de CONADESUCA, refiere sobre los retos que la industria agroazucarera enfrenta de cara al futuro en el país.

Para Isaac Caín, la producción agrícola dependerá cada vez más de la cantidad de agua disponible.

De hecho, como consecuencia del cambio climático, se prevé mayor cantidad de insectos, virus y bacterías; de aquí la importancia de las medidas de sanidad e inocuidad alimentaria en la agroindustria de la caña de azúcar. Por lo anterior, los programas de apoyo en los ingenios y el trabajo en campo y fábrica son vitales para enfrentar los retos que el cambio climático demanda.

Hoy en día, se tiene conocido que el porcentaje de superficie fertilizada con base en recomendaciones técnicas es de 85 por ciento. En el afán del mejorar los resultados de campo, la superficie con aplicación de abonos orgánicos asciende a 7.1 por ciento.

Para el CONADESUCA se puede incrementar el porcentaje de aplicación de biofertilizantes, superficie con control biolégico y superficie cosechada en verde.

Fuente: http://www.zafranet.com/2016/09/agroindustria-azucarera-debe-trabajar-fuertemente-contra-el-cambio-climatico/